■ کاهش وزن رژیم‌های تک خوری، موقتی است بخش عمومی

به گزارش ایرنا و به نقل از وب سایت دانشگاه علوم پزشکی ایران، دکتر "سید ضیاءالدین مظهری" عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی ایران با بیان این مطلب، اظهار داشت : از همه رژیم‌هایی که استفاده طولانی مدت از گروه خاصی از منابع غذایی را به صورت تک خوری توصیه می‌کنند (مثل استفاده طولانی مدت از انواع غلات، حبوبات، سبزی‌ها، میوه‌ها، شیر و لبنیات یا انواع گوشت‌های سفید و قرمز) باید خودداری کرد.
مظهری گفت: به خصوص رژیم‌هایی که یک هفته مصرف مرغ، یک هفته سیب و یک هفته نخودفرنگی را توصیه می‌کند و تغییر چشمگیری را در برنامه غذایی ایجاد می‌کند، باید کاملاً پرهیز کرد.
این متخصص تغذیه یادآور شد : یک برنامه غذایی متعادل و متنوع که به نسبت معینی از همه گروه‌های غذایی تشکیل شده باشد و با سن، جنس و حالت فیزیولوژیکی زمان حال افراد هم آهنگی داشته باشد، تأمین‌کننده همه نیازهای سلولی بدن است و تثبیت کننده سلامت تلقی می‌شود.